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MEXKISITO un nuevo proyecto con FS BY PERONDA

Mexkisito, en la Calle de Recoletos, 11, es una Antojería que llega directamente desde el corazón de México a Madrid. Gastronomía y coctelería innovadoras que transmiten los sabores y la originalidad de la cocina mexicana en un espacio fruto de la colaboración entre Francisco Segarra y la interiorista Maria Barrero.

María diseñadora por convicción y vocación, persona muy observadora, requisito imprescindible para poder generar un buen concepto y darle forma, se califica como una "observadora de lo cotidiano".

Su gusto por la mezcla de estilos y la creación de espacios con alma, capaces de narrar una historia y trasmitir emociones. Su amor por el detalle e incluso su fijación con las texturas, siempre intentando ir hacia un lujo relajado, con materiales nobles, sabiendo manejar la luz para generar ambientes diferentes y diferenciados dentro del espacio; ha favorecido la colaboración con Francisco Segarra.

MEXKISITO

Los socios Hanna, Jorge y Adriana, pusieron sus miras en el estilo industrial-decadente de Francisco Segarra, para la decoración de su nuevo negocio, dado que no querían el "típico" restaurante Mexicano.

Las propias vivencias y el proceso de investigación llevado a cabo por Maria Barrero sobre el estilo decorativo de México en los años 40-50s, cuando en ese país oscilaba el gusto entre lo moderno y lo tradicional, lo nacional y lo internacional, la llegada de las vanguardias y los remanentes de un contexto revolucionario e industrial, contribuyeron al éxito del proyecto de Mexkisito.

"Para mí no era del todo desconocido todo aquello gracias a mis años viajando a ese país extraordinario e inquietante. Así, se empezó a visualizar el proyecto.

En mis recuerdos de esas temporadas en México, mi mente guardaba imágenes de arquitectura colonial y Porfiriana de la Colonia Roma, con sus edificios eclécticos tomando elementos de cada época para realizar su construcción: Belle Époque, art nouveau, art decóy, por supuesto, el neocolonial. De sus interiores, recuerdo objetos hermosos, mezclados con mobiliario de estilo francés y actual. De mis visitas a las casas de Frida y Diego y, por supuesto, en el sur del Distrito Federal la casa museo de Dolores Olmedo, una de las más bellas que he visto, donde la artesanía popular y prehispánica se mezcla con el mobiliario de vanguardia de los Eames, creando una atmósfera elegante y actual dentro de un edificio del siglo XVI ,con una colección de arte única en el mundo, por no hablar de los pavos reales y los perros raza "xoloitzcuintle" (perro azteca sin pelo) del jardín espectacular y perfectamente cuidado en el exterior."

La idea del proyecto radica en llevar ese estilo ecléctico a la decoración del local recreando una de esas casas coloniales Mexicanas, mezclar lo nuevo con lo viejo, la artesanía mexicana con lo industrial, lo decadente con lo clásico.


Paredes y techos

Lo primero que se hizo fue descubrir el espacio que teníamos con una demolición y así dotar de personalidad al proyecto.

Tras comprobar que tenía ladrillo visto detrás de las paredes en casi todo el local, se decidió descubrir solo una de las paredes que nos parecía más interesante por su mezcla de vigas de madera e hierro, y que le aportó al local un estilo entre industrial y vintage.

"Las paredes se pintaron en un color verde claro, quería un color que trasmitiera serenidad y claridad al local, y que a su vez fuera un color que tuviera que ver con México, colores como amarillo, azul , rojo y rosa venían a mi cabeza recordándome las edificaciones de diferentes pueblos mexicanos, pero al final la inspiración fueron los colores de su bandera. Además tenían que tener ese aspecto vivido que necesitaba para conjuntarlo con un techo de líneas clásicas y elegantes. Se buscó un papel con relieve en tonos blancos con dibujos geométricos, se remató con molduras y rosetones centrales para adornar el racimo de lámparas de cristal "Lirio" de Francisco Segarra en tono green, lavanda y purpura."

Suelos

La combinación ecléctica siempre permanente en el proyecto, queda también reflejada en los suelos del restaurante por la unión del solado diseñado por Francisco Segarra en colaboración con el grupo Peronda y la madera de pino recuperada de un antiguo edificio, que se colocó de diferentes formas dependiendo del espacio, aportándole esa antigüedad que requería.

Las piezas de cerámica, de la colección FS by Peronda, rescatan el carácter original de la cerámica antigua, incorporando un efecto de desgaste tan realista que ha convertido a la colección en un referente en suelos vintage. Las piezas de Artisan Deco en origen azules, fueron realizadas ex profeso para Mexkisito en un original tono verde, que aportó a la decoración un estilo tradicional y elegante.


Los baños

Tanto las puertas de la cocina como las de los baños se realizaron en hierro pintado en negro y luego envejecido, se diseñaron todas con el mismo estilo como si fueran las puertas de una misma estancia.

Para la señalética de los baños se ideó una caja metálica con tapa de cristal donde se colocaron objetos antiguos con las fotografías de los abuelos de una de las dueñas a modo de "gabinete de curiosidades".

En busca de unos baños elegantes y sin perder el estilo del resto del local, se utilizó azulejo blanco tipo metro combinado con los pájaros y motivos florales del papel pintado de la colección de papeles decorativos vintage FS, que incorporan a su bello diseño un acabado rugoso. El suelo cuenta con una plaqueta tipo damero y el conjunto se remata con un lavabo metálico industrial con grifería vista y el espejo-lámpara de estilo industrial Sol.